Op het gebied van eten en drinken is er in Singapore meer dan voldoende keus.
Door de invloeden van de Arabieren en Indische invloeden zijn deze keuken in ruime maten vertegenwoordigt in Singapore en zijn dan zeer zeker het proberen waard.
Ook de Chinese, Thaise en Japanse keuken heeft zijn stempel gezet op de gastronomische menukaart van Singapore. Maar ook keukens uit Europa en dan vooral de Franse en Italiaanse keuken zijn hier te verkrijgen.
Op straat heb je eetkraampjes waar je voor een klein beetje geld erg lekker en de meest exotische gerechtjes uit kunt proberen.
De Singaporese keuken zelf biedt zowel vlees als vis en deze is verwerkt in erg veel verschillende gerechten.